Coltivazioni
Le coltivazioni rappresentano una parte fondamentale dell’azienda agricola e ne costituiscono l’attività primaria. Su circa 15 ettari di terreni, portiamo avanti una gestione agricola ispirata all’agricoltura tradizionale, quella tramandata dai nonni, reinterpretata oggi con uno sguardo consapevole e attento alla sostenibilità ambientale e alla tutela della biodiversità.
Pur non essendo un’azienda biologica, adottiamo pratiche agricole responsabili, orientate alla riduzione dell’impatto ambientale, alla cura del suolo e al rispetto dei cicli naturali.
La diversificazione colturale è una scelta strategica e consapevole: permette di mantenere i terreni fertili nel tempo, favorisce la biodiversità e garantisce un equilibrio tra produzione agricola, alimentazione animale e tutela del paesaggio.
Le nostre coltivazioni sono finalizzate sia alla produzione di alimenti, sia al sostentamento degli animali dell’azienda, creando un sistema agricolo integrato, coerente e in larga parte autosufficiente, strettamente connesso all’allevamento di alpaca e alle attività della fattoria didattica.
Le nostre colture
Le coltivazioni di A&Alpaca non sono solo produzione agricola, ma parte integrante di un progetto più ampio che unisce tradizione, sostenibilità e multifunzionalità, raccontando ogni giorno il valore concreto della terra e del lavoro agricolo.
Erba medica
Coltura chiave per l’alimentazione animale, l’erba medica migliora la struttura del terreno, favorisce la biodiversità e riduce la necessità di interventi esterni, contribuendo a una gestione agricola più sostenibile.
Fieno
Il fieno è una risorsa essenziale per l’allevamento degli alpaca e viene prodotto direttamente in azienda, garantendo qualità, tracciabilità e un’alimentazione naturale e controllata.
Frumento e paglia
Dal frumento otteniamo sia il cereale sia la paglia, una risorsa fondamentale per la gestione dell’allevamento. Questa coltivazione rappresenta un esempio concreto di integrazione tra attività agricola e allevamento: dal chicco produciamo la nostra farina, mentre il gambo viene utilizzato per realizzare la paglia impiegata nella lettiera degli alpaca.
Mais
Il mais è una coltura storica dell’azienda, è coltivato nel rispetto delle tradizioni locali ed è inserito in un sistema di rotazione che preserva la qualità del terreno. Dal 2025 ospita inoltre il Labirinto di Mais 4.0, un progetto pensato per offrire una didattica innovativa, coinvolgente e fortemente focalizzata sul mondo dell’agricoltura.
Orto
Coltiviamo l’orto seguendo rigorosamente la stagionalità, con grande attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto dei tempi della natura. È uno spazio vivo e dinamico, che racconta concretamente il lavoro agricolo quotidiano e diventa uno strumento educativo prezioso durante le attività didattiche.
Orzo
L’orzo contribuisce alla diversificazione colturale e si inserisce nel ciclo di rotazione dei campi, aiutando a mantenere il suolo sano, equilibrato e produttivo nel tempo. Inoltre, dalla sua coltivazione otteniamo una paglia particolarmente profumata e morbida.